Poudre de truffes lyophilisée

De petite taille, la truffe mésentérique, au parfum puissant appelée "truffe meusienne", tant sa saveur est unique lorsqu'elle provient de nos coteaux calcaires. Issues de nos plantations, ces truffes sont sélectionnées avec soin et conditionnées en poudre lyophilisée. Ce procédé permet de les conserver beaucoup plus longtemps.

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