QUI SOMMES NOUS ?

Nous sommes situés en Lorraine au cœur de la Meuse. La ferme de Navi qui produisait autrefois des céréales ainsi que des cultures fourragères pour des vaches écossaises (Belted Galloway) s'est spécialisée dans la culture de la truffe depuis de nombreuses années.

C'est ainsi qu'a été créée en 2007 la SARL "Ferme truffière de Navi".

Avec 5 hectares de truffière en production, un laboratoire de transformation et des ateliers culinaires qui sont gérés par Lydie et Marc.

L'activité d'élevage a été reprise par Sébastien Philippot qui a pris la responsabilité du troupeau de Belted Galloway. Activité qu'il gère avec le même souci de qualité, de transparence, privilégiant le circuit court et l'excellence. Vous trouverez ses coordonnées si vous souhaitez le joindre ou pour toute question sur le troupeau.

Nous possédons près de 5 hectares de plantation truffière. Truffes mésentérique et uncinatum (truffe de Meuse dite truffe de Bourgogne). Venez visiter notre truffière !